香港特色甜点小吃推荐之姜汁撞奶
姜汁撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中“撞”的步骤是为···
香港特色美食小吃推荐之干炒叉烧意
“干炒叉烧意”把中西文化溶合得天衣无缝,是不折不扣、此地独有的“香港风味”。它是用酱油炒意大利面拌以肥美的广东叉烧。中西材料俱备,···
香港特色甜点小吃推荐之焗荔茸西米布甸
一盅现焗的还热乎乎的布甸乍一看想起蛋挞同样烤的焦黄诱人的蛋皮。里面放的是西米露,很厚的非常实,热食的,也属布丁类的哦,只是吃后会感···
香港特色甜点小吃推荐之 芒果白雪黑糯米甜甜
香糯的黑糯米加上醇厚的椰汁,拌在一起口感非常舒服,而且椰汁一点也不嫌甜,不需要担心过多的卡路里溜进身体,健康与美体,同吃冰一点也不···
香港特色甜点小吃推荐之杨枝甘露
柚子拆成肉,芒果则切粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。金香软滑的甘露加入淡花奶新鲜榨···
香港特色甜点小吃推荐之芒果班戟
班戟是pancake的音译,经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。金黄柔软的外皮隐藏着淡淡的奶油清香,那浓郁的芒果味道则溶···
香港特色甜点小吃推荐之芒果布甸以及家常做法
芒果布甸是一种以芒果作为主要材料的布甸,为香港流行的甜品之一。材料包括芒果、砂糖、鲜奶油或淡奶、鸡蛋等,混合后冷藏数小时即可制成。···
香港特色甜点小吃推荐之椰汁马豆糕
椰汁马豆糕,香港十大甜点之一。既是马豆糕,其中加了椰汁鲜奶而已。椰汁马豆糕 - 制作材料:椰汁..............600毫···
香港特色美食小吃推荐之香港烧腊
烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人···
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