陕西特色之柿饸炒面柿饸炒面每到冬季农闲季节，商州山区家家户户都爱做柿饸炒面。这种炒面香甜美味，吃法简便，做起来也不复杂，吃了后耐饥···

陕西特色之麦饭麦饭麦饭是陕西特色的一种小吃，是用各种菜蔬和以干面粉，蒸而食之。大抵以野菜为最好。最有名的是用洋槐花和苜蓿做的。在没···

陕西特色之三原蓼花糖三原蓼花糖蓼花糖，样子像鼓槌形，金黄色的表皮里有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、···

陕西特色之米脂羊杂碎米脂羊杂碎羊杂碎，由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、等混合烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂碎，贵在杂、碎。不杂···

陕西特色之渭南鸡蛋醪糟渭南鸡蛋醪糟鸡蛋醪糟是陕西渭南著名的汉族小吃，重在作醅。江米泡入净水缸内，水量以淹没米为度，夏泡八时，冬泡十···

甘肃特色之驼绒画驼绒画驼绒画是一种汉族传统工艺品。由甘肃嘉峪关艺术家们创造的一种全国独一无二，带有西部风情的画种，它利用骆驼各部位···

甘肃特色之夜光杯夜光杯夜光杯，指的是当把美酒置于杯中，放在月光下，杯中就会闪闪发亮，夜光杯由此而得名。酒泉夜光杯是一种琢玉而成的名···

甘肃特色之烧锅子烧锅子烧锅子是一种汉族面食小吃，属于甘肃永登地区农家经常食用的干粮之一，因它有自己的独特风味，故备受人们欢迎。烧锅···

甘肃特色之浆水面浆水面兰州浆水面是兰州特色小吃之一，相传该名是由汉高祖刘邦与丞相萧何在汉中所起，其味酸、辣、清香，别具一格，浆水菜···

甘肃特色之炒面片炒面片炒面片是西北很有名的面食，一般都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒，是每个餐馆必有的主食之一。面片(···

甘肃特色之炮仗面炮仗面炮仗面既有陕甘宁八疆回民牛肉汤面的香，又融合了维吾尔族垃条子面滑又精的优点，故而新疆老一辈回族人便发明了这样···

甘肃特色之火烧蕨麻猪火烧蕨麻猪蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻而得名。这道菜是以蕨麻猪为原料,外裹泥巴暗火···

甘肃特色之兰州牛肉拉面兰州牛肉拉面全国各地都有“兰州牛肉面”，可是，一旦你出了兰州，哪怕挂着“正宗”的招牌，哪怕同样是回民经营，兰···

甘肃特色之虹鳟鱼虹鳟鱼虹鳟鱼肉质中富含丰富的动物蛋白质和多种维生素，长期食用可有效防止心血管疾病，具有降血压、降血糖、降血脂、明目···

甘肃特色之冬虫夏草冬虫夏草冬虫夏草属虫草科，功效众多，它是由肉座菌目蛇形虫草科蛇形虫草属的冬虫夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，···