茶叶蛋，就是加入茶叶与鸡蛋一起煮的食物，茶含有提神醒脑的咖啡因和有益于脑血管的单宁酸，还有有益于口腔牙齿的氟化物，而鸡蛋中则含有蛋白质、氨基酸、微量元素等，因此由二者结合而来的茶叶蛋对人体就十分有益。那茶叶蛋孕妇可以吃吗?具体知识介绍如下!

茶叶蛋孕妇可以吃吗?

孕妇可以吃鸡蛋，但不建议吃茶叶蛋，一般茶叶蛋主要是在煮蛋过程中放入了茶叶，因为鸡蛋中富含高蛋白质以及铁钙等微量元素，相对来说营养价值比较高，茶叶中含有鞣酸和生物碱，茶叶和鸡蛋在烧煮的过程中，茶叶中的鞣酸会通过鸡蛋壳，渐渐进入鸡蛋与鸡蛋中的铁结合。孕妇每天吃鸡蛋可以有助于补充蛋白质的营养，有利于胎儿以及孕妇的营养需求。除此之外，茶叶中的生物碱进入鸡蛋内，与鸡蛋中的钙等矿物质结合，导致十二指肠对鸡蛋内钙无法吸收。

孕妇吃茶叶蛋注意什么?

相较于水煮蛋，茶叶蛋的营养肯定是没有那么高的，孕妈妈们还是吃水煮蛋会更好一些。叶蛋主要是由茶叶以及各种调味品将鸡蛋煮熟腌制，吃起来比较美味，但是不缺失营养，有茶香，所以在怀孕初期是可以吃茶叶蛋的，这样也能够促进食欲。孕初期的女性有可能有孕吐的症状，所以建议吃一些清淡适口的食物。每天早晨可以选择吃一个茶叶蛋，这样能够补充优质蛋白，而且也不油腻，也可以选择吃煮鸡蛋或者蒸鸡蛋羹。

吃茶叶蛋的危害有哪些?

茶叶蛋吃多了会有一定的危险。经常吃茶叶蛋，会对人体的消化功能造成威胁，茶叶中的鞣酸还有碱，会和鸡蛋中的钙元素和铁元素结合，形成不易消化的物质，从而影响消化系统的健康，一般来说，茶叶蛋都会在锅里进行反复蒸煮，还需要在水里添加大量的调味剂，在整个过程中会产生大量的亚硝酸盐，长时间吃的话会造成胆固醇高的情况。经过长时间煮制的茶叶蛋，蛋黄会呈现出灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成硫化亚铁造成的，这种物质不会被人体吸收和利用，如小孩经常吃便会导致缺铁性贫血。茶叶蛋在长时间煮制，产生的有害物质中就会包括致癌物，如果长期食用的话，不仅会引发多种疾病，还会诱发癌症。

减肥可以吃茶叶蛋代替水煮蛋吗?

虽然吃鸡蛋可以减肥，但是在减肥期间最好不要用茶叶蛋代替水煮蛋。茶叶蛋的营养价值也十分的丰富，但是茶叶蛋中添加了很多其他的香料，会影响到减肥的效果，因此想要减肥的话最好还是吃水煮蛋。茶叶蛋作为一种我们非常熟悉也非常喜爱的一种食物，这种食物是很多人都青睐的，因为食用过这种食物之后会出现长时间的饱感，所以这对于我们减肥来讲是非常有利的，可以帮助我们降低我们的食用量，同时还能给我们的身体补充能量，让我们不会出现饥饿的情况。而且一个鸡蛋只有80卡的热量，可以说是减肥人士必吃的减肥食品。不过即使是为了减肥，茶叶蛋也不能多吃，由于鸡蛋本身的营养价值就很高，特别是富含蛋白质和氨基酸，对于补充人体所需的营养和能量有着很大的帮助。

总结：如果孕妇经常食用茶叶蛋，对自己及婴儿健康有不良影响，孕妇尽量少吃茶叶蛋，可以多吃白开水煮鸡蛋。