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住逃牛岭酒庄,品世界级美酒美食

发布时间:2024-04-08 来源:互联网 点击:(3032) 【 字体:

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今年无需出国,就可在蓬莱来一场北纬37°的微醺之旅。你可以漫步在葡萄庄园中,享受一望无际的开阔视野和沁人心脾的自然芳香,再拍一些珍贵的大片,最后别忘记尝尝当地特色的葡萄酒。




传说有一头醉酒的金牛偷跑到了蓬莱仙境便再也不舍离去,"逃牛岭"—名由此得来。你我皆像逃牛,奔忙于闹市而总想逃离喧嚣、渴望觅得一方避世之地。




逃牛岭便是致力于给旅客提供灵魂的休憩之所,从一杯葡萄酒开始,重新找到属于简单日常的无限幸福。

酒庄隐匿在蓬莱市大辛店镇木兰沟村丘山脚下,拥有葡萄园约600亩,种植包含赤霞珠、品丽珠、马瑟兰、小维尔多、霞多丽、长相思等17个葡萄品种,可年产葡萄酒约20万瓶。




作为融合精品葡萄酒文化与度假生活方式的酒庄品牌,“逃牛岭” 结合法国先进酿酒工艺,引入国际米其林餐饮品牌,坚持传承、分享和天成的品牌理念,致力于酿造尽显蓬莱特色的优质葡萄酒。




逃牛岭酒庄的主体,远看像两个牛角,近看则是两个巨大的醒酒器。

外墙特地选择了勃艮第红,勃艮第是全世界著名的葡萄酒产区,用这个颜色,寓意不言而喻。




酒庄一共配备47间现代化风格的客房,其中22间套房面积超过100㎡,360度环绕式建筑设计使每间客房都有独特的山野和葡萄园景观,室内装修简约又具复古格调,木色设计和酒庄的情调完美融合,装修搭配运用了木、石等不同元素,彰显时髦有格调的空间感。




客房包括景观套房、豪华套房和豪华山景房。房间视眼开阔,采光极好,简约大气,床品舒适柔软,干湿分离的浴室让人倍感放松,来自澳大利亚的备品 Appelles 相信是很多人的最爱,酒店的浴袍触感细腻,亲肤柔韧,可以咨询酒店前台购买带回家。




其中豪华套房宁静而私密,从卧室中推门即可步入葡园和山野,起居室和客房将庭院围绕在中间,户内户外相对独立,却又彼此呼应,室内木质的地板、及深棕色的主色调,散发着典雅稳重的格调。




除了有现代化客房和充满底蕴的葡萄酒以外,逃牛岭在酒庄的配套设施方面也下足了功夫:时髦的设计理念、米其林风味餐饮、图书馆、健身房、宴会厅....各种配置一应俱全,完全出乎人们的意料。




因为喜爱美食,业主更是把米其林二星的粤菜品牌喜粤8号搬到了这里。作为正宗的粤菜品牌,“喜粤8号”以追求原料的本味和坚守美食精神的初心,连续3年被评选为米其林二星餐厅。

他们自己喜欢的味道,也想要分享给来到这里的客人。




如果是九、十月份,到了采摘季,还会有进葡萄园采摘的活动,让你能够充分拥抱大自然;如果你感兴趣的话,在酒店里就能参观酒厂,了解葡萄酒酿造过程的每一步。

优质的葡萄酒,来源于大自然的风土馈赠和酿酒师匠人精神的投入。采摘,筛选,压榨,酿造,陈年,每一个环节都值得被探索和发现。




如果你觉得自己对葡萄酒太外行,不用担心,酒庄还有定期的葡萄酒品鉴活动,品酒师会带着你,体会葡萄酒的美妙之处。

有的酒初嗅有水果的香气,放在那儿醒一会,会出现更丰富的味道,比如草木或者奶油;而酒体进入口中,可能又是不同的风味;听着品酒师娓娓道来,你会发现,即使是没入门的小白,也能感受到,原来葡萄酒真的不止有酒味。




远离闹市浮华,漫步乡野葡园。触摸褶皱的土地,追赶绚烂的落霞,消弭您与自然的距离。

从一杯葡萄酒开始,重新找到属于简单日常的无限幸福。


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