提起老王山绿茶,爱好喝茶的人们无人不知无人不晓,它生产于海拔1600多米高的老王山上,最大的特性是较多的保留了鲜叶内的天然物质,其···
尧人山国家级森林公园位于三都水族自治县东片区,冬无严寒、夏无酷暑,雨量丰沛、林木茂盛,山青水秀,气候宜于人。“瑶人山”水晶葡萄产于···
南盘江黄牛是贵州黔西南州的特产。南盘江黄牛,是云贵高原有名的畜禽,其种牛“盘江牛”入选国家牛品种志目录,是中国有名的地方牛种。南盘···
镇宁油炸鸡蛋糕是贵州省安顺市镇宁县的特色小吃。镇宁油炸鸡蛋糕形似蛋糕,外脆内软,味美色鲜。镇宁油炸鸡蛋糕是选用优质大米和黄豆,经浸···
兴仁县肠旺粉具有红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。肠旺粉是一种风味独特的小吃,它从主料、配料到调料都各具特色,迄今已有一百多年历···
凉拌米豆腐米豆腐是贵州著名的小吃之一。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状“豆腐”即成。食用时切成小片或···
香猪,是我国珍贵的微型地方猪种,出产于三都县巫不乡和羊福乡。香猪因其肉质细嫩,味带醇香,回味深长,素有“一家煮肉四邻香”,“颊齿余···
盘州红米盘州红米产地范围为贵州省盘县淤泥乡、普吉乡、保基乡、水塘镇、刘官镇、新民镇、旧营乡、保田镇等8个乡镇现辖行政区域。
遵义烤烟为农产品地理标志产品。遵义地区种植烟草历史悠久,据《蚓庵琐语》等史料记载从明代中叶开始,至今近四百年历史,当时种植的烟草称···
关岭桔梗贵州省关岭县为打造“黔药桔梗之乡”,建成了500亩以上集中连片的中药材(桔梗)种植基地7个,200亩以上集中连片的中药材(···
豆花粉迄今已近百年之久。豆花粉味道的好坏,关键在肉梢。清朝末年,豆花粉是一种素食,后来经过改进,加上了肉梢。肉梢是用猪腿筋肉和猪肉···
刺梨干刺梨富含多种营养素,尤其是维C含量出奇的高。刺梨的做法其实不难,难的是如果掌握每道工序的时间和火候才是关键!贵定的刺梨干是由···
贵定益肝草凉茶是贵州黔南州贵定县的特产。益肝草凉茶对肝火旺、酒伤肝有特殊的保健护理作用。据2000年世界卫生组织报告,每年有170···
荤菜扣肉的制作方法是:将五花猪肉的皮烧焦后刮洗干净煮熟,在晾干的过程中,不断往肉皮上涂酱油、醋、红糖、甜酒汁等,待佐料浸入肉皮后,···
主要分布在贵州省东南的几万山从江一带。这种香猪体躯矮小,头较直,额部皱纹较少,耳小而薄,略向两侧平伸或稍下垂。背腰宽而微凹,腹大丰···
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