港澳台特色：米粉
发布时间：2025-01-09 来源：互联网 点击：(301) 【 字体：大 中 小 】
米粉
台湾最有名的米粉是“新竹米粉”和“枫坑米粉”。
新竹日照充足，风力强劲，制作出来的米粉很有弹性，水煮后不容易软烂。
彰化县当地村民世代制作米粉，有着百年的历史。后来许多村民相继迁徙至繁华的埔里，带动了埔里米粉的名气。
这两种米粉的口感不分上下，都很不错。
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