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甘肃特色之烧壳子

甘肃特色之烧壳子

甘肃特色之烧壳子烧壳子裕固族别具风味的传统面食,是将面做成烧锅大小,盖上烧锅盖,埋在烧好的羊粪火中,四面加温,直到烤到黄亮,味香而···

地方特产
2024-09-18
甘肃特色之搓鱼面

甘肃特色之搓鱼面

甘肃特色之搓鱼面搓鱼面搓鱼面是甘肃特有的面食品种,因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。在热天里还可以凉拌食用,是当地人喜···

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2024-09-18
甘肃特色之青稞酒

甘肃特色之青稞酒

甘肃特色之青稞酒青稞酒青稞酒,藏语称为“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的,有高度酒和低度酒之分,逢年过节、结婚、···

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2024-09-14
甘肃特色之烤羊腿

甘肃特色之烤羊腿

甘肃特色之烤羊腿烤羊腿烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿就逐渐代替了···

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2024-09-14
甘肃特色之粉蒸牛羊肉

甘肃特色之粉蒸牛羊肉

甘肃特色之粉蒸牛羊肉粉蒸牛羊肉粉蒸牛羊肉,有1000多年的历史,以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料,花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制···

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2024-09-14
甘肃特色之永登玫瑰

甘肃特色之永登玫瑰

甘肃特色之永登玫瑰永登玫瑰苦水玫瑰,甘肃省永登县特产,中国国家地理标志产品。 苦水玫瑰是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种,中国四···

地方特产
2024-09-13
甘肃民间剪纸

甘肃民间剪纸

甘肃民间剪纸民间剪纸剪纸 又称刻纸,中国最古老的民间艺术之一。剪纸是一种镂空艺术,其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。以纸为加工···

地方特产
2024-09-13
甘肃特色之兰州韭黄鸡丝

甘肃特色之兰州韭黄鸡丝

甘肃特色之兰州韭黄鸡丝韭黄鸡丝韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴,由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。韭黄鸡丝对刀功、火候、调味和配色都···

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2024-09-13
甘肃特色之炸油糕

甘肃特色之炸油糕

甘肃特色之炸油糕炸油糕炸油糕是山西,陕西,北京延庆地方糕类小吃。油糕又叫年糕、枣糕,由黍科糜子、大枣精制而成,经植物油炸后,其味清···

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2024-09-12
西藏特色之凉拌牦牛舌

西藏特色之凉拌牦牛舌

西藏特色之凉拌牦牛舌凉拌牦牛舌青藏高原特有的珍贵的牦牛舌,相较普通的牛舌,口感更为细嫩、鲜美,新鲜的牦牛舌切片,蘸着特制辣椒酱食之···

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2024-09-12
西藏特色之酥油茶

西藏特色之酥油茶

西藏特色之酥油茶酥油茶藏族人最喜爱的饮品非酥油茶莫属了。相传文成公主进藏之初不习惯高原的饮食,于是当地想出了一个办法,先喝半杯奶,···

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2024-09-12
西藏特色之藏族血肠

西藏特色之藏族血肠

西藏特色之藏族血肠藏族血肠藏族血肠简介:藏族血肠是藏族地区的农、牧民,每宰1只羊,羊血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。藏式风味的···

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2024-09-11
西藏特色之唐卡

西藏特色之唐卡

西藏特色之唐卡唐卡唐卡也叫唐嘎,唐喀,系藏文音译,指用彩缎装裱后悬挂供奉的宗教卷轴画。唐卡是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式,···

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2024-09-11
西藏特色之西藏干酪

西藏特色之西藏干酪

西藏特色之西藏干酪西藏干酪西藏干酪简介:干酪,又名奶酪、乳酪,或译称芝士、起司、起士,是乳制食品的通称,有各式各样的味道、口感和形···

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2024-09-11
西藏特色之木碗

西藏特色之木碗

西藏特色之木碗木碗木碗是精致的工艺品,又是良好的实用品。木碗样式,有口面较大、圆肚较小、碗底较浅的;有口面较小、圆肚较大、碗底较深···

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2024-09-10
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