内蒙古特色爱热格
发布时间：2024-08-05 来源：互联网 点击：(3019) 【 字体：大 中 小 】
内蒙古特色爱热格
爱热格
简介
“爱热格”俗称卧0，由鲜奶直接发酵而成，样子很象豆腐脑，味道特殊，香美可口，夏日食之消暑解热。据民间传说，成吉思楞有一次在征战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗“爱热格“。在他离钎鄂尔多斯时，挂在胡子上的奶滴了下来，此地才有独享“爱热格”的福分。
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