根据《中华人民共和国食品安全法》和相关法规，销售过期食品是违法行为，会受到工商局的处罚。具体的罚款数额取决于多个因素，例如违法情节的严重程度、违法所涉及的产品数量、销售商的规模等等。

根据《中华人民共和国食品安全法实施条例》的规定，对于销售过期食品的，责令停止违法行为、没收违法所得，可以并处金额不超过商品价值5倍的罚款；情节严重的，可以依法吊销营业执照。

因此，对于销售一件5元的过期食品，可能会面临不超过25元的罚款，但具体的罚款金额还需要根据实际情况来确定。同时，如果销售商有多次违法行为或情节严重，可能会面临更高的罚款金额和吊销营业执照等严厉处罚。

5元过期食品怎么赔偿

如果您购买的食品确实已经过期，并因此导致了您的财产损失和健康问题，您可以向销售方提出合理的赔偿要求。以下是一些可能的赔偿方式：

退款：您可以向销售方要求退还购买食品的款项。

补偿：销售方可以提供一定的补偿，例如补偿您购买过期食品的费用，或者提供等价物品进行替代。

调解：如果您与销售方无法就赔偿金额达成共识，您可以通过调解方式进行协商解决，可以联系当地的消费者协会或相关的行政部门，以求得公正的赔偿。

需要注意的是，如果您无法与销售方达成协议或者对赔偿结果不满意，您可以向相关机构投诉或寻求法律援助。同时，购买食品时应该注意保质期和过期时间，尽量选择可靠的销售渠道，以避免不必要的损失和风险。