戒糖是戒哪些食物 戒糖是一点糖都不吃吗
发布时间:2023-04-06 来源:互联网 点击:(3096) 【 字体:大 中 小 】
关于戒糖,众所周知其糖类物质是一种多轻基醛或酮,根据结构单元数目多少可分成为单糖、低聚糖、多糖、结合糖几类,糖是生命中不可缺少的物质,可以为我们生命活动提供能量,并且是物质代谢的碳骨架,为蛋白质、核酸、脂类的合成提供碳骨架,所以说戒糖并不是一点糖份也不摄入。那戒糖是戒哪些食物你知道吗?快来让我们一起了解看看吧!
戒糖是戒哪些食物?
1、果汁。许多人觉得水果是天然健康的,榨成果汁自然也是健康的,其实不然,新鲜水果含有丰富的膳食纤维、葡萄糖、维他命以及其他矿物质,但是经过榨汁加工后,细胞结构被破坏,膳食纤维等大部分营养物质受到损害,没有了纤维的消化,糖分直接暴露出来进入血液,对血糖的影响是比较大的,另外,榨一杯橙汁要用好几个橙子,其中的纤维大部分都被过滤掉了,我们喝到的基本上就是一杯浓缩的糖汁了。
2、糖加工食品。美味蛋糕、吐司面包、水果饼干等看似健康的食物,其实间接的添加了许多糖在里面,例如饼干成分表中的葡萄糖、玉米糖浆、麦芽糖浆、甜味剂,这些都属于糖的范围,如果不确定含有多少糖,请查看营养成分标签,如果吃的东西超过了标签上列出的数量,一般会摄取比标签更多的糖。
3、高糖水果。虽然水果的糖是天然糖,但是摄入过多容易给身体造成负担,水果中的高糖,指的是高GI,即升糖指数,当GI>70、GL(血糖负荷)>20时,就可以算是高糖水果。像榴莲、桂圆.荔枝这些都算是高GI水果,如果真想要戒糖,高糖水果还是尽量少吃,选择吃些低糖、低GI水果,例如圣女果、番茄、樱桃都是可以的
4、饮料。以奶茶为例,奶茶一般是由糖、牛奶、茶叶烹调而成的,然而许多奶茶里放的不是纯牛奶而是奶精,甚至劣质奶茶只是用糖和其他添加剂调出来的,几乎没有营养成分全是糖,喝多了不仅影响体内血糖,也容易导致发胖。要留意的是无糖饮料虽然说是说无糖,但是配料表中糖浆等其他名字的过量添加剂同样是危害健康的,所以最健康的还是喝白开水,不管是无糖饮料还是奶茶在戒糖期间都不建议饮用。
戒糖是一点糖都不吃吗?
糖从理论上说,包含食材中全部的碳水化合物,比如葡萄糖、麦芽糖、木薯淀粉等,但是戒糖并不是说要社绝全部的碳水化合物,只是说要少摄入些含糖量过高的食物。戒糖时应该科学地抗糖,可以适当摄入些天然糖分,以维持身体正常运行的基本需求,如果完全不吃糖,身体的新陈代谢水平会很低,这样不仅不能减肥,可能还会起到相反的效果
戒糖期间能吃哪些东西?
一般情况下生活所说的戒糖,主要就是戒掉食物中的糖分以及碳酸化合物,比如甜点、奶茶以及冰淇淋等食物,要吃含糖量以及碳水化合物较少的食物,比如水果中的西瓜、香蕉、苹果以及橙子等,都是可以进行食用的。
主食中可以适量食用一些糙米、燕麦以及全麦面包等,用来维持人体正常的能量需求即可,食用时要控制量。
总结:在戒糖时期也可适量的补充糖分,!只需避免高糖分零食少吃即可.
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