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瞭望 | 顶级文旅资源如何变成顶级产品

发布时间:2023-09-27 来源:新华网 点击:(3053) 【 字体:

  拥有众多世界级自然人文资源的西部地区,如何将顶级资源转化为顶级文旅产品?东部地区的先进文旅经验如何在振兴西部乡村中更好发挥作用?


  文 |《瞭望》新闻周刊记者 马思嘉 张冉燃


  陈祖品在不经意间成为第一个“吃螃蟹”的人。


  作为黄河宿集的创始人,陈祖品引入东部地区的理念、资金和人才,让宁夏中卫不为人知的大湾村变身热门旅游目的地,示范了东西部文旅协作、高质量发展的有效路径。


  我国西部拥有众多世界级自然人文资源,如雄奇净美的冰川雪山、苍凉辽阔的大漠戈壁、蜿蜒逶迤的九曲黄河、秀丽壮观的长江三峡,以及兵马俑、莫高窟、布达拉宫等,是旅游资源最为富集的地区,且很多资源具有唯一性和神秘感。


  但由于开发成本较高,交通可达性和公共服务有待提升等因素,西部地区的文旅资源远未得到有效利用,招商、融资和运营能力落后于东中部地区。


  在这样的背景下,黄河宿集凭东部经验振兴西部乡村的成功,立即引起业内关注,进而吸引更多资本、人才携文旅项目大举西进,引领了文旅行业的新潮流、新风向。黄河宿集何以成功?其经验又能否在西部更多地方复制?


  “复活”一个村


  宿集,即民宿集群,是时下最前沿的民宿发展模式。


  在黄河宿集兴起之前,很多人不知道中卫,就连参与宿集建设发展的民宿品牌大乐之野创始人吉晓祥也没听过。


  大湾村,这一位于中卫市沙坡头区常乐镇的黄河古村,更是鲜为人知。


  2013年冬,正考虑转型的煤矿商人陈祖品到中卫考察地产项目,无意间路过大湾村。此时的大湾村已因兴建水利举村搬走,空余失修的老房。陈祖品被西北乡村厚重苍凉的人文气息震撼,又看好大湾村毗邻黄河、与腾格里沙漠隔河相望的地理位置,决心在这里打造一个可以“复现”西北传统乡村生活的度假产品。


  此前,国内高端民宿品牌多集中在基础设施完备的南方,主打深山茂林、金沙碧海的自然风光。这对群体规模不大的民宿爱好者来说,有些审美疲劳。


  陈祖品意识到,西北有沙漠、黄河、草原等稀缺旅游资源,只是缺乏相应基础设施。“我要做的,就是让客人既能深度体验西北乡村生活,又能拥有高端酒店的舒适体验。”


  这样的创新意味着机遇,当然也意味着风险。


  陈祖品说他走了很多弯路,也经历了拆拆建建的痛苦,但最终,宿集的模式定型,并汇集起大乐之野、西坡、墟里等国内9家高端民宿品牌,11个包括艺术馆、书店、餐饮等在内的生活方式品牌,以及11个营地品牌。


  在吉晓祥看来,宿集的模式比单体民宿好。各家自带的流量可以汇聚成更大的流量,而且每家主打特色不同,客人能拥有更丰富的体验。


  吉晓祥解释说,喜爱民宿的客人得知青睐的品牌开设分店,往往会想“尝鲜”,而当发现近旁还有其他民宿,更会产生好奇,这就为彼此带来更多可能性。“从大乐之野在全国投资的二十多家分店看,黄河宿集是最火爆的之一。”吉晓祥说。


  除了看好黄河古村的旅游资源,以及宿集这一商业模式,投资者愿意把钱砸到这个被遗忘的村庄的理由,还包括对陈祖品的信任以及他提供的相对优厚的合作条件。


  据了解,陈祖品投资70%,按照各家民宿品牌给出的设计图纸,把房屋等设施全部建好再租给各家民宿品牌,这极大减轻了投资者压力。为更好管理黄河宿集的公共区域,陈祖品还组织物业团队,由每家民宿品牌按面积平摊物业管理费,以实现良性发展。


  自带流量的知名民宿品牌、网红的助力推广,再加上独一无二的住宿体验等,让黄河宿集快速取得商业成功——从2018年底开业到2020年爆火,黄河宿集的100多间客房目前均价超过每晚2000元,入住率已基本稳定在80%。


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黄河宿集鸟瞰(2019年摄)   受访者供图


  带火一座城


  陈祖品说他建设黄河宿集的初心,是想把大湾村保留下来,复原它鼎盛时期的样貌与灵魂,同时希望更多人知道中卫这座城市。


  在某种意义上,陈祖品做到了——黄河宿集的成功吸引更多投资者来到宁夏中卫,这为当地发展文旅产业提供了更多机会、更多思路。


  据了解,此前几乎无人在中卫投资高端住宿产品。黄河宿集让更多投资者看到中卫的文旅潜力,他们瞄准当地的沙漠、星空、黄河等自然资源打造高端文旅产品。沙漠星星酒店、沙漠图书馆、钻石酒店等大批高端住宿产品相继落户中卫,仅中卫市沙坡头区今年一季度旅游收入就达到8.83亿元。


  不仅如此,黄河宿集还以“保留原始风貌+挖掘在地文化”的经验,给当地乡村振兴注入文化动能。


  进入黄河宿集,黄泥建筑散落乡野,草木杂乱无序又自成风景。不远处是西北特有的荒山黄河,巧妙融入其间的沙发、泳池、摆渡车等提醒客人,这并不是一处传统意义上的村庄。“黄河宿集在外观设计上的整体格调与村庄保持一致,并注意保护村庄原始建筑、原有植物,所有民宿均为树木让路。”大乐之野黄河宿集店主理人魏仙仙说。


  魏仙仙介绍,黄河宿集的设计者深度挖掘在地文化,并将之作为体验的一部分留在客人心中。“比如民宿品牌西坡自带一家面包房,西坡专门请来中卫当地的面点师制作枣陀螺等特色面点,并在酒水区展示宁夏贺兰山东麓的葡萄酒,让客人了解黄河岸边的特色饮食,带动当地特产销售。再如,出产于中卫的黄河古瓷粗粝古拙、色彩奇异,黄河宿集就在公共空间开设制瓷作坊,由老师傅指导游客制作这一特色瓷器。”


  此外,黄河宿集80%的员工来自本地,在为当地创造就业岗位、培养人才的同时,也有力带动盘活了当地经济:航班、出租车、餐饮、农家乐、农产品等市场向好,让更多的本地人通过旅游业赚到了以往想不到、赚不到的钱。


  文旅西进新风口


  黄河宿集爆火的背后,是我国文旅西进的时代风口。


  2020年出台的《中共中央 国务院关于新时代推进西部大开发形成新格局的指导意见》提出,推动“互联网+旅游”等新业态发展,支持西部地区发挥生态、民族民俗、边境风光等优势,深化旅游资源开放、信息共享、行业监管、公共服务、旅游安全、标准化服务等方面国际合作,提升旅游服务水平。


  在西部文旅产业的重大利好下,其文旅资源开发的瓶颈,如配套设施难、人才不易得等,亟待突破。


  交通可达性是横亘在西部文旅开发前的主要问题之一。以宿集为例,为了打造真正的度假胜地,让客人全身心投入另一种生活,宿集的选址往往偏僻。比如草原、沙漠、古村、深山等,对公共基础设施较为依赖,但宿集经营者往往无力负担相关费用。


  最大的难题在于人才——不断扩大的市场,需要配套更完善的管理、更极致的服务,这些都需要人才。仅以民宿经营管理人才来看,要成为合格的民宿管家并不容易。用魏仙仙的话说:“不仅要让客人满意,还要给客人创造惊喜,其实并不简单。”■


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