甘肃特色之青稞酒青稞酒青稞酒，藏语称为“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的，有高度酒和低度酒之分，逢年过节、结婚、···

甘肃特色之烤羊腿烤羊腿烤羊腿是从烤全羊演变而来。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快，而且更加味道鲜美，食用方便，烤羊腿就逐渐代替了···

甘肃特色之粉蒸牛羊肉粉蒸牛羊肉粉蒸牛羊肉，有1000多年的历史，以鲜肥牛、羊肉和面粉为原料，花椒、茴香等十三种西部产之调料磨粉腌制···

甘肃特色之永登玫瑰永登玫瑰苦水玫瑰，甘肃省永登县特产，中国国家地理标志产品。 苦水玫瑰是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种，中国四···

甘肃民间剪纸民间剪纸剪纸 又称刻纸，中国最古老的民间艺术之一。剪纸是一种镂空艺术，其在视觉上给人以透空的感觉和艺术享受。以纸为加工···

甘肃特色之兰州韭黄鸡丝韭黄鸡丝韭黄鸡丝为兰州特有的冬令名肴，由当地培育的韭黄和鸡脯肉丝烹制而成。韭黄鸡丝对刀功、火候、调味和配色都···

甘肃特色之炸油糕炸油糕炸油糕是山西，陕西，北京延庆地方糕类小吃。油糕又叫年糕、枣糕，由黍科糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清···

西藏特色之凉拌牦牛舌凉拌牦牛舌青藏高原特有的珍贵的牦牛舌，相较普通的牛舌,口感更为细嫩、鲜美，新鲜的牦牛舌切片，蘸着特制辣椒酱食之···

西藏特色之酥油茶酥油茶藏族人最喜爱的饮品非酥油茶莫属了。相传文成公主进藏之初不习惯高原的饮食，于是当地想出了一个办法，先喝半杯奶，···

西藏特色之藏族血肠藏族血肠藏族血肠简介：藏族血肠是藏族地区的农、牧民，每宰1只羊，羊血不单独煮食，而是灌入小肠内煮熟吃。藏式风味的···

西藏特色之唐卡唐卡唐卡也叫唐嘎，唐喀，系藏文音译，指用彩缎装裱后悬挂供奉的宗教卷轴画。唐卡是藏族文化中一种独具特色的绘画艺术形式，···

西藏特色之西藏干酪西藏干酪西藏干酪简介：干酪，又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形···

西藏特色之木碗木碗木碗是精致的工艺品，又是良好的实用品。木碗样式，有口面较大、圆肚较小、碗底较浅的；有口面较小、圆肚较大、碗底较深···

西藏特色之羊血肠羊血肠羊血肠是西藏拉萨的特色美食，从羊腔中舀在盆里的羊血，一般正好灌满它自己的肠肚。灌时，先用手把凝结的血块攥碎，···

西藏特色之糌粑糌粑糌粑简介：糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它···