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枫镇大面

枫镇大面

枫镇大面,江苏枫镇特色名点,被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的枫镇大面要采用优质五花肉,经过拔毛、清洗等一系列步骤,加作料放到···

地方特产
2023-12-01
凤穿牡丹

凤穿牡丹

凤穿牡丹是苏州地区的一道古老的传统名菜。这大概是苏州厨师受到象牙鸡条一菜的启示。据传象牙鸡条出自隋朝末年。中文名:凤穿牡丹主要食材···

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2023-12-01
西瓜鸡

西瓜鸡

西瓜鸡是苏州的时令名菜,曾风行过四五十年,由于只能在夏天吃,又要当天煮当天吃,不能贮存,不能携带,所以知道的人还不多,吃过的人当然···

地方特产
2023-11-30
洞庭红桔

洞庭红桔

洞庭红桔是太湖东、西山的特产桔子的总称。它包托“早红”、“料红”、“朱桔”等10多个品种,年产量在10000吨到25000吨之间,···

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2023-11-30
洞庭枇杷

洞庭枇杷

产于江苏吴县。枇杷有很高的营养价值,含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分。枇杷中的有机酸,能促进消化腺分泌···

地方特产
2023-11-30
姑苏豆腐花

姑苏豆腐花

“豆腐花”是姑苏的风味小吃,是价廉物美的早餐佳品。一九八五年十月,世界著名建筑大师、美籍华人贝聿铭先生到故乡苏州会友、参拜家祠时,···

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2023-11-29
白汁圆菜

白汁圆菜

白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状,辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓,口味···

地方特产
2023-11-29
卵石鲜鱼汤

卵石鲜鱼汤

简介:布朗族的特色菜,是当地招待客人的佳肴。烹饪方法以清煮为主,将河中捡来的卵石洗净,放到火塘里烧红,锅内准备好清水以及鲜鱼、配菜···

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2023-11-29
喃咪

喃咪

简介喃咪是傣语,其实是一种多种材料拌合的酱。喃咪的种类有很多,“南泌布”(螃蟹酱)、“南泌帕”(菜子酱)、“南泌南诺”(酸笋酱)等···

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2023-11-28
香茅草烤鱼

香茅草烤鱼

简介:一道具有傣族风味的菜。香茅草是一种生长在亚热带地区的香料,本身具有柠檬香味,有着醒脑通气的功效。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅···

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2023-11-28
菠萝紫米饭

菠萝紫米饭

简介:菠萝紫米饭是西双版纳的特色美食。既是一道主食,也是一道菜品,制作比较简单。需要一整只的菠萝,去掉柄和过长的尖叶,并切掉顶端的···

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2023-11-28
牦牛肉干

牦牛肉干

牦牛肉富含蛋白质,钙,磷,血红蛋白等多种人体必需的营养素。牦牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料,经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序···

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2023-11-27
东巴挂毯

东巴挂毯

介绍:东巴挂毯是云南少数民族纳西族的民族工艺品。它采用的是当地优质的细羊毛,精编细织而成,大多是以黄白色羊毛为底色,图案为黑色羊毛···

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2023-11-27
东巴木雕

东巴木雕

介绍:东巴木雕产生于云南纳西族所独有的特色而丰富的东巴文化。在纳西艺术中,最具魅力的还是木雕。东巴木雕主要以杜鹃木为材料,这是一种···

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2023-11-27
丽江雪茶

丽江雪茶

丽江雪茶简介:丽江雪茶, 又名地茶、太白茶,形似白菊花瓣,洁白如雪,故名丽江雪共,生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带,系···

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2023-11-24
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