肉夹馍是哪里的特色小吃
发布时间：2023-06-14 来源：互联网 点击：(3051) 【 字体：大 中 小 】
肉夹馍
肉夹馍是最有名的西安特色小吃之一，肉夹馍有很多种类，西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”就是一大特色。肉夹馍其实是"肉夹于馍"。肉一般用的是腊汁肉，口感极为酥烂，滋味鲜长，肥肉不腻口，瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤，这样做出来的味道才正宗。
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