台湾夜市特色小吃推荐-鸡排
发布时间:2023-05-30 来源:互联网 点击:(3057) 【 字体:大 中 小 】
台湾夜市小吃主要有台湾鲁肉饭、台湾牛肉面、鸡排、蚵仔煎、大肠包小肠、芋圆、鼎边锉、甜不辣、棺材板、猪血糕。
鸡排
台湾鸡排起源于台湾,以大而出名,赛过手掌,大过脸。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺,纤维比较细,嚼起来口感较好。搭配上特调的酱汁,能解炸物油腻感的同时,酱料微辣微酸的口感更能突出鸡肉的鲜甜味道。看似简单,做好却极见功力。
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